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テレビで人気!働くママにうれしい時短節約みきママレシピ

お昼の人気テレビ番組「バイキング」でもコーナーをもつみきママと言えば、時短節約レシピが話題ですよね?みきママのブログには、おいしい料理をコストをかけずにおなかいっぱい食べられる魅力のレシピがいっぱい!その中から働くママにおすすめのみきママレシピをご紹介します。

レンチンするだけ!お鍋を使わない肉じゃが

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出典:http://weheartit.com/

じゃがいも・にんじん・長ネギ・しいたけ・豚肉を下ごしらえして深みのある耐熱皿に入れます。そこへめんつゆと砂糖を足してお好みの味に調えたらラップをして電子レンジに入れて20分ほど加熱!じゃがいもやにんじんは火が通りにくいので、竹串やつまようじなどでたまにさし、芯まで加熱できていることを確認しましょう。めんつゆを使うと味付けの手間がかからず便利です!

包丁を使わないからラクラク!コールスロー

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出典:https://pixabay.com/

きゃべつをざくざくと手でちぎって、ハムも手で適当な大きさにちぎってお皿へポイ!コーン缶とグリンピース缶を開けてプラスしたら、マヨネーズ・酢・砂糖とあえるだけでできあがりの簡単副菜です。お好みでオオバを加えても大人向けの風味にかわっておいしいですよ。包丁もまな板も出すのが手間と感じる夕食の準備にもこのレシピならラクラクです!

油を捨てない!トースターでから揚げ

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出典:https://pixabay.com/

揚げ物をすると最後にたくさんの油の処理が面倒に思ってしまいませんか?でもみきママの作る、トースターでできるから揚げは油の無駄がありません!

ニンニク醤油に漬け込んだり塩コショウをしたりして下味をつけた鶏肉と、適当に切ったレンコンやごぼうなどの根菜に片栗粉をまぶします。そしてその上にサラダ油をかけたら1000wで20分から30分ほどトースターで焼きましょう。手間もムダもなく、簡単にから揚げが味わえますよ。

まとめ

いかがでしたか?時短節約の両方ができるみきママレシピは、忙しいママの強い味方になってくれるので、いろいろ真似してみてくださいね。

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