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野菜嫌いな子供にもおすすめ!ミニトマトでつくる可愛いお弁当のおかず

今回はお弁当にかかせない彩り野菜を使った、簡単で可愛いお弁当おかずをご紹介します。

子供に野菜を食べさせたい!
でもお野菜嫌いな子供がたくさんいますよね。
そんな子供がついつい食べたくなる、ミニトマトで作る可愛いお弁当の簡単おかずをご紹介します。

ミニトマトで作る可愛いお弁当の簡単おかず①ママの切り方やひと手間のかけ方で変身させましょう

ミニトマト小人

お弁当に必ずといってもいいほど入れるミニトマト。
そんなお弁当のスタメンのミニトマトですが、そのままだと苦手な子は残しちゃいますよね。

そんな時は一工夫!可愛くしちゃいましょう!

■小人さんの作り方■

①ミニトマトを1/3と2/3くらいの割合でカットします。

②ミニトマトの間にポテトサラダを入れて、ピックでおさえます。
 ピックはなくてもOK。

③黒ごまをポテトサラダに押し込むようにつければ可愛い小人さんの出来上がり!

ポテトサラダは前日に小さめのジャガイモを濡らしてラップをしたら電子レンジでチン。
マヨネーズと混ぜて作っておくと朝楽チンですよ。
ポテトサラダの味でトマトを食べてくれるかも!

ミニトマトで作る可愛いお弁当の簡単おかず②ママの時間がない時は「ニコちゃんトマト」

ミニトマトお弁当笹口直子

寝坊しちゃった!
そんな朝はミニトマトを半分にカットして、黒ごまで目をつけるだけ!
海苔で口をつけたら可愛いニコちゃんが出来ます。

これはかなり時短なのに可愛くなるので、お弁当を開けた時に子供が喜ぶこと間違いなしです。

ミニトマトで作る可愛いお弁当の簡単おかず③ミニトマトを卵焼きの中に入れて甘さをUPすれば苦手な子供も食べてくれるかも!?

ミニトマトお弁当笹口直子6

■作り方■

①卵焼きを巻く時に中央にミニトマトをそのまま巻き込んでいきます。
卵は量を広げず少量でまいていくと綺麗なまん丸の卵焼きができます。

ミニトマトお弁当笹口直子3

ミニトマトお弁当笹口直子4

②半分にカットしてお弁当へ。

ミニトマトお弁当笹口直子5

熱を加えると甘みが増すトマトで食べやすくなります。
これにも黒ごまで目をつけても可愛いですよ!

ミニトマトで作る可愛いお弁当の簡単おかず④前日にママが一手間かければ、可愛い「キャンディチーズトマト」が出来ます

ミニトマトお弁当笹口直子9

「キャンディチーズトマト」は前日に作っておくと便利で可愛いおかずです。

■作り方■

①一口チーズとミニトマトを半分にカットします。

ミニトマトお弁当笹口直子7

②チーズとミニトマト半分を1つにまとめたら、春巻きの皮や餃子の皮でキャンディを包むようにねじって、油で揚げます。

ミニトマトお弁当笹口直子8

これだけで、可愛い「キャンディチーズトマト」の完成です。
お弁当の隙間にぴったりで、可愛い見た目と中にチーズも入っているので、子供が大好きなおかずになります。

前日のお夕飯準備の時につくっちゃうと楽ですよ。

まとめ

いかがでしたでしょうか。
ミニトマト1つでもたくさんのお弁当のバリエーションがあるんです。

特に夏場は生だと心配なので、必ずヘタを取って火を通すと食中毒対策にもなりますよ。
ぜひお試しくださいね。

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