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2ステップで完成♪ 100均「ヨードリップ」で水切りヨーグルトづくり!

便利グッズが豊富に並ぶ「キャンドゥ」より、水切りヨーグルトが簡単に作れる「ヨードリップ」が登場!濃厚な味わいの水切りヨーグルトと、同時にできるホエーを使い、2種類のデザートを作ってみましたよ。さっそくご紹介します♪

水切りヨーグルトを身近に!

濃厚な水切りヨーグルトは、まるでチーズのような味わい。そんなヨーグルトが簡単に作れてしまうのが、今回ご紹介する「ヨードリップ」です。

水切りヨーグルトは、そのままヨーグルトとして食べるのはもちろん、デザートなどに活用できるんですよ!同時にできるホエーも、ラクトフェリンやアミノ酸などが豊富に含まれているので、無駄なく使いましょう♪

水切りヨーグルトが作れる!「ヨードリップ」

108円(税込)

108円(税込)

「ヨードリップ」は、濃厚でクリーミーな「水切りヨーグルト」が作れる「ドリップヨーグルトメーカー」。一回分約200gのヨーグルトを使います。

コーヒードリッパーに少し似ているのですが、コーヒードリッパーに比べて穴の数が多いのが分かりますね!この穴から、ヨーグルトの水分が下に落ちていくんです。キッチンペーパーや紙フィルターを敷いておくと、より効果的に水切りできますよ!

マグカップとキッチンペーパーを用意すれば、準備万端!さっそく作ってみましょう。

水切りヨーグルトの作り方

1. キッチンペーパーを敷いた容器をマグカップの上にのせ、よくかき混ぜたヨーグルトを静かに注ぎ入れます。

2. フタをして冷蔵庫に入れ、ひと晩ほど置いてください。

水切りヨーグルトのできあがり!

お皿の上に出してみましたよ!濃厚な水切りヨーグルトが完成です♪ 置く時間を調節すれば、お好みの固さに仕上げることができますよ。

ホエーもできました

マグカップにたまった透明な液体は、「ホエー」です。「乳清(にゅうせい)」とも呼ばれ、ラクトフェリンやアミノ酸などを豊富に含んだ栄養満点の液体です。捨てるなんてもったいないですよ!こちらもお料理やドリンクにおいしく活用しましょう。

さっそく活用してみました♪

水切りヨーグルトでティラミス

マスカルポーネチーズの代用として、水切りヨーグルトでティラミスを作ってみましたよ!

市販のカステラに濃い目に作ったコーヒーシロップをかけ、その上に生クリームとお砂糖と水切りヨーグルトを混ぜたものをのせました。それをもう一度繰り返し、最後にココアパウダーをかけたら完成です♪

ホエーでヨーグルトドリンク

グラスにイチゴジャムを適量入れ、ホエーと牛乳を1:1で注ぎ入れたら完成です。お好みではちみつを入れ、甘さの調節をしてくださいね!よくかき混ぜてお召しあがりください♪ さらりとしてとっても飲みやすいドリンクですよ!

手作りスイーツの幅広がる!

いかがでしたか?「ヨードリップ」を使えば、簡単に水切りヨーグルトができましたよね!デザートも簡単にアレンジができました。

みなさんも、水切りヨーグルトとホエーを作って、アレンジを楽しんでみてはいかがでしょうか?

商品概要

■商品名:ヨードリップ
■価格:108円(税込)
■材質:ポリプロピレン
■耐冷・耐熱温度:-20度~120度
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので予めご了承ください。

提供元:macaroni[グルメニュース]

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