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とっても簡単!子供のお誕生日パーティーを盛り上げる「ドールケーキ」の作り方

子供のお誕生日に欠かせないバースデーケーキ。
ケーキ屋さんにお願いしたら間違いないですが、今回は子供の好きなキャラクターで「ドールケーキ」を作ってみませんか?

例え失敗しても大丈夫。ごまかしのきく簡単な「ドールケーキ」。作り方をご紹介します。

「ドールケーキ」って何?

「ドールケーキ」は海外でママが子供のお誕生日パーティーの際に作って、SNSなどを通じて日本でも認知され始め、ママたちの間で今話題になっています。

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バービー人形をケーキに立て、ドレス部分をスポンジとクリームでデコレーションをします。
さすが海外!色々な色のドールケーキがあります。
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プリンセスが好きな年齢の女の子には、たまらないケーキなんです。

子供のお誕生日パーティーを盛り上げる「ドールケーキ」の作り方①ドールケーキのお人形を決めましょう

まずは作りたいキャラクターのお人形を用意します。お洋服は脱がせてアルコールで消毒したら、ウエストまでラップでしっかり包んでおきましょう。

お人形のドレスの部分がケーキになるので、小さいお人形ならスポンジは1枚。大きいお人形ならスポンジは2枚焼いて冷ましておきます。スポンジは少し形が悪くても後で隠れちゃうので大丈夫です。

子供のお誕生日パーティーを盛り上げる「ドールケーキ」の作り方②ドレスの部分のケーキから作ります

まず、スポンジでドレスの部分を作っていきます。

■用意するもの■

・ボール
・ラップ
・スポンジ
・生クリーム
・お好きなフルーツ

■作り方■

①ボールにラップを敷き、スポンジを隙間なく敷きつめていきます。

②生クリームとフルーツを敷き詰め、スポンジを重ね、ドーム状のケーキを作っていきます。

③ラップをして冷蔵庫で1時間冷まします。

④なじませます。

⑤1時間後、ひっくり返してラップを外します。

⑥真ん中に人形をさせるようにナイフで穴を開けます。

⑦人形をさしたら、周りをデコレーションしていきます。生クリームでも、チョコレートでもお好きなデコレーションをしてみてください。

▼こちらはドレス部分を湯煎したチョコレートでコーティング。

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▼こちらは生クリームを着色して、下にゼリーを敷きました。このゼリーはカルピスとブルーハワイで作っています。

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ゼリーが余っても大丈夫。盛り付けて、パーティーのデザートに出しちゃいましょう!

まとめ

「ドールケーキ」は一見難しそうですが、作ってみると案外簡単にできます。お好みでドレスのデコレーションにフルーツやアラザンを使うと華やかになりますよ!
ドレスのデコレーションに使った雪の結晶チョコレートなどの、「チョコレートアート」を飾ると一気に可愛くなるので、ぜひ試してみてくださいね。

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笹口 直子

モデルとしてTV、CM、ファッション誌などで活動中。美容師免許の他、ネイル・花道・茶道・着付け講師・耳つぼジュエリスト・色彩検定な資格を持つ、小学生の女の子のママ。 食が細かった子供のためにつくったキャラ弁やイベントごはんがSNSやブログで評判となり、食について様々な媒体で執筆も行っている。

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